Des formules qui suivent votre cuisine
Le palier suit la taille de votre cuisine (repas/jour, sites livrés) — jamais une liste de modules à cocher : tout votre métier est inclus, du menu au site livré. Les modules s’adaptent à votre secteur (collectivité, restaurant, traiteur). Essai de 7 jours à la création du compte.
Essentiel
Petite cuisine ou site unique — jusqu’à 1 500 repas/jour.
- Jusqu’à 1 500 repas / jour
- 1 site de production et 5 restaurants satellites inclus (dégressif au-delà)
- Tous les modules de votre métier inclus
- Hébergement souverain France, support et mises à jour compris
- Assistant IA « Jeanne » inclus
Pro
Cuisine centrale multi-sites — 1 500 à 5 000 repas/jour.
- Jusqu’à 5 000 repas / jour
- 1 site de production et 10 restaurants satellites inclus (dégressif au-delà)
- Tous les modules de votre métier inclus
- Hébergement souverain France, support et mises à jour compris
- Assistant IA « Jeanne » inclus
Collectivité
Grosse cuisine centrale — 5 000 à 12 000 repas/jour.
- Jusqu’à 12 000 repas / jour
- 2 sites de production et 20 restaurants satellites inclus (dégressif au-delà)
- Tous les modules de votre métier inclus
- Hébergement souverain France, support et mises à jour compris
- Assistant IA « Jeanne » inclus
Structure / Interco
Métropole, département, interco — au-delà de 12 000 repas/jour.
- Volume sur mesure (> 12 000 repas / jour)
- 3 sites de production et 30 restaurants satellites inclus (dégressif au-delà)
- Tous les modules de votre métier inclus
- Hébergement souverain France, support et mises à jour compris
- Assistant IA « Jeanne » inclus
Inclus à tous les paliers — Produits & fournisseurs · Recettes & fiches techniques · Stock, lots & réception · Économat · Commandes & achats · Production & planning · Mise à nu / déconditionnement · Allotissement & conditionnement · HACCP & plan de maîtrise sanitaire · Qualité, audits & SMQ · Assistant IA « Jeanne ».
Tarification sur devis adaptée à la taille de la structure (nombre de sites, de couverts, d’agents). Marché public, bon de commande ou Chorus Pro acceptés. Pour un chiffrage, demandez une démo ou écrivez à contact@vermeil-restauration.com.