L’économat qui commande à partir de vos besoins de production
Commander juste, c’est partir des besoins réels — pas d’une habitude. VERMEIL transforme les besoins issus de la production en propositions de commandes, en tenant compte du stock et des délais fournisseurs, puis crée les lots à la réception.
Commander « comme d’habitude » coûte cher
Sans lien entre la production et les achats, on commande sur l’habitude : trop, et le stock se périme ; trop peu, et la production s’arrête. Les commandes en double se glissent entre le tableur des besoins et les mails du fournisseur, et le stock réel reste flou.
Le stock et les lots vivent souvent dans deux endroits différents, si bien qu’on ne sait pas toujours quel lot est disponible, ni sa date limite.
VERMEIL relie les trois : les besoins de production deviennent des propositions de commandes, le stock est décompté, et chaque réception crée un lot daté — au même endroit.
La méthode VERMEIL pour l’approvisionnement
Une commande part d’un besoin réel, tient compte du stock, et se transforme en lot traçable.
Calculer les besoins
Les besoins matières découlent de la production planifiée, au grammage près.
Déduire le stock
Ce qui est déjà en stock est déduit des besoins, pour ne commander que le nécessaire.
Proposer les commandes
Les quantités à commander sont regroupées par fournisseur, avec ses délais.
Réceptionner en lots
À réception, chaque produit devient un lot daté (DLC/DDM), contrôlé.
Suivre le stock
Stock et lots sont au même endroit : disponibilité, dates, mouvements.
Le workflow d’achat
Besoins
Issus de la production planifiée.
Commandes
Proposées par fournisseur, après déduction du stock.
Réception
Contrôle et création des lots datés.
Stock
Disponibilité et dates suivies en continu.
Bénéfices par profil
Responsable économat
- Des commandes issues des besoins réels
- Moins de commandes en double
- Le stock et les lots au même endroit
Magasinier
- Une réception qui crée le lot directement
- Les dates limites suivies
- Les contrôles à réception cadrés
Directeur
- Un stock qui ne dort pas
- Des achats alignés sur la production
- Une base pour le coût matière réel
Ce que VERMEIL ne fait pas (ou pas encore)
- VERMEIL propose des commandes ; l’envoi et la négociation restent de votre ressort (pas de passage de commande automatique sans validation).
- La qualité des propositions dépend des délais et conditionnements renseignés sur les fournisseurs et produits.
- La facturation dématérialisée (Chorus Pro) est en construction et n’est pas encore ouverte à tous.
Questions fréquentes
- Les commandes tiennent-elles compte du stock ?
- Oui : ce qui est déjà en stock est déduit des besoins, pour ne commander que le nécessaire.
- Comment sont créés les lots ?
- À la réception : chaque produit reçu devient un lot daté (DLC/DDM), contrôlé, prêt à être tracé.
- Le stock et les lots sont-ils séparés ?
- Non, ils sont au même endroit : vous voyez la disponibilité, les dates et les mouvements sans changer d’outil.
- VERMEIL passe-t-il les commandes tout seul ?
- Non : il propose les commandes à partir des besoins ; vous validez avant l’envoi au fournisseur.
Confiez-nous une journée réelle de production.
Nous vous montrons comment VERMEIL la transforme en flux pilotable, du menu au site livré.
Demander une démonstration